مجتمعْ طُهر | لحّنہ من إبِدآع
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات WP0S4
إنضـمـي إلينآ مـن هنـآ فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات QVyoX
إنضمـآمكِ إلينآ يسعدنـآ ي رآئعـةة فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات J85vd
مجتمعْ طُهر | لحّنہ من إبِدآع
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات WP0S4
إنضـمـي إلينآ مـن هنـآ فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات QVyoX
إنضمـآمكِ إلينآ يسعدنـآ ي رآئعـةة فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات J85vd
مجتمعْ طُهر | لحّنہ من إبِدآع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مجتمعْ طُهر | لحّنہ من إبِدآع

جمـيع الحقـوق محفـوظة لدى مجتمع طهر ©
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» فوتوشوب أون لاين ..
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالسبت سبتمبر 20, 2014 11:19 pm من طرف مجرد احساس

» لكسر الروتين عندي الحل خخخ
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالأحد سبتمبر 14, 2014 8:05 pm من طرف مجرد احساس

» وانتصرت غزه ..!
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالجمعة سبتمبر 12, 2014 2:25 am من طرف مجرد احساس

» قلبي يناادي .."بدون ايقاع"
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالجمعة سبتمبر 12, 2014 2:24 am من طرف مجرد احساس

» الجنه "ديمه بشار"
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالثلاثاء سبتمبر 02, 2014 9:15 pm من طرف مجرد احساس

» الصدقه "ديمه بشار"
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالثلاثاء سبتمبر 02, 2014 9:14 pm من طرف مجرد احساس

» يما مويل الهوا "ديما بشار"
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالثلاثاء سبتمبر 02, 2014 9:13 pm من طرف مجرد احساس

» بعنينا اقصانا.."بدون ايقااع"
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالثلاثاء سبتمبر 02, 2014 9:11 pm من طرف مجرد احساس

» توت توت "حنان الطرايره"
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالإثنين سبتمبر 01, 2014 9:02 pm من طرف مجرد احساس

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

 

 فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريشهہ ζـلم
نآئبة الإدآرة
نآئبة الإدآرة
ريشهہ ζـلم


●| مُسَآهمآتے » : 2118
●| نقًوُديّ بِأُإلبِنڱ » : $600
●| وقتُ إنضِمامےً » : 09/04/2013
●| آلوطـن » :
  • ڛًلطنهہ عًمأُنہ

●| آوڛمتي » ●| آوڛمتي » :
●| آلآوسمهہ »:



فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات   فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالجمعة يوليو 12, 2013 12:39 am

السسلام عليكم ..
بدون مقدمآت هذي أكله رمضانية أتمنى تعجبكم .. فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات 1407904737 
المقادير
1- الحشو
زيت زيتون
كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة
بصل مُقطَع صغير
زعتر جاف
ملح و فلفل
جبن موتزاريلا مبشور
2- العجين
1 ملعقة صغيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة سكر
4 كوب دقيق عادي
2/1 كوب زيت خضروات
3 بيض
1 كوب لبن حليب
خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن
الطريقة
- يُوضع الزيت على نار متوسطة و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل ويُتبل الحشو
بالملح و الفلفل و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك جانباً ليبرد.
- تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .


- يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط



الخميرة ثم يٌضاف لبن



الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء
وناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
- يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 15 دقيقة حتى يختمر.
-يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة و تُفرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل
مستطيل و يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفيَ العجين و تُرش الجبنة الموتزاريلا
مع الحشو ، وتُقفل الجوانب و يٌلف على هيئة أسطوانة و تُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- يُكرر السابق حتى ننتهي من العجين ثم يُترك 15 دقيقة أخرى حتى تختمر.
- تُدهن الفطائر بالبيض المخفوق و اللبن و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة .
- في حالة زيادة كمية الحشو ، يُمكن استخدامها كسلطة جانبية للفطائر بعد تتبيلها بالخل و الليمون
.

/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمّوسهـﮧ ♪
●● مُحآرِبهٓۃ إشهار
●● مُحآرِبهٓۃ إشهار
شمّوسهـﮧ ♪


●| مُسَآهمآتے » : 546
●| نڳ نيمي ألڛًآبِق » : ŠộşỠ ، the princess
●| وقتُ إنضِمامےً » : 10/07/2013
●| آلوطـن » :
  • ڛًلطنهہ عًمأُنہ

●| آوڛمتي » ●| آوڛمتي » :
●| آلآوسمهہ »:


فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات   فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالجمعة يوليو 12, 2013 6:16 pm









موضوع رائع وأنتي الأروع












:peoqw:




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ٱ๛ـاﯗر ζًـلمـْ‎
●● مشْرفهٓۃ
●● مشْرفهٓۃ
ٱ๛ـاﯗر ζًـلمـْ‎


●| مُسَآهمآتے » : 159
●| وقتُ إنضِمامےً » : 30/04/2013
●| آوڛمتي » ●| آوڛمتي » :
●| آلآوسمهہ »:


فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات   فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالأحد يوليو 14, 2013 10:03 pm

هلا آ
شكلها حللوة
بس م اقدر أسويهاإ
بخبر ماما خخخ
تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوِيرّ ◊
●● حبِيّبِتًنآ
●● حبِيّبِتًنآ
سوِيرّ ◊


●| مُسَآهمآتے » : 21
●| نقًوُديّ بِأُإلبِنڱ » :
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Imd5H

●| وقتُ إنضِمامےً » : 27/03/2014
●| آلوطـن » :
  • أُلڛًعًوُدٍيّهہ

●| آوڛمتي » ●| آوڛمتي » :
●| آلآوسمهہ »:


فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات   فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات Emptyالسبت مارس 29, 2014 7:30 pm

شكرا شكرا ع الموضوع القميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمعْ طُهر | لحّنہ من إبِدآع :: إهتًمآمآتًڳّ :: مطًبِخڳّ Yὄմʀ Kἷȶƈђἔᾗ-
انتقل الى: